Indice ricette

ANTIPASTI - FINGER FOOD

Cestini di pomodoro
Crocchette di patate filanti   
Insalata rossoverde 
Mezzelune di pasta sfoglia con verdure e semi di papavero 
Torta salata ricotta e zucchine 
Tramezzini ricotta, prosciutto e zucchine 
Zucchine ripiene di carne

PRIMI PIATTI

Pasta 
Carbonara di zucchine
Linguine mazzancolle e pomodorini
Mezze penne di fine estate
Pasta con broccoli e alici
Pasta con pomodoro e philadelphia
Pasta con ricotta e zucchine
Pasta fredda
Sapore di mare....veloce
Spaghetti rucola, feta e pomodorini confit
Spaghetti coi zotoi

Riso

Risotto asparagi, code di gambero e casatella
Risotto con fiori di zucchina
Risotto porri e brie

Minestre & co
Crema di patate, carote e finocchio
Crema di zucca e porri
Minestra d'orzo e funghi secchi
Minestra di riso e zucca al profumo di rosmarino
Vellutata col fiore
Vellutata di asparagi
Zuppa di orata

Couscous
Couscous con pomodorini confit e ventresca di tonno
Couscous di verdure con uvetta e pinoli

PIATTI UNICI
Gattò trevigiano
Gattò con la zucca 
Parmigiana di melanzane light
Pollo e verdure al curry con riso basmati


SECONDI

Carne

Bocconcini di luganega con purea di mele
Bocconcini di pollo alla birra
Bocconcini di pollo con panna e funghi
Zucchine ripiene di carne

Pesce
Branzino al forno con verdure

CONTORNI - INSALATE
Cipolline aromatiche
Le lenticchie
Pomodorini confit
Zucchine alla scapece
Zucchine con uvetta e pinoli  

DOLCI

Torte
Ciambella con uvetta
Crostata di albicocche
Crostata di susine
Crostata mele e marmellata
Crostata semplice
Pinza di pane
Plumcake allo yogurt di frutti di bosco
Plumcake mele e cannella
Salame di cioccolato
 Torta al limone semplicissima
Torta aranciata  
Torta cioccoamaretto
Torta di mele

Torta di mele buonissima
Torta di mele e cioccolato
Torta con mele e uvetta
Torta di pane al cacao
Torta nera
Torta ricotta e uvetta

Torta ricotta e fragole
Torta variegata

Dolci al cucchiaio
Clafoutis con albicocche e mandorle
Mele fresche con cannella
Tiramisù col bicchierino
Tiramisù d'inverno

Muffins & Cupcakes
Cupcake alle mele
I miei primi Muffins 

Biscotti & co
 Biscotti tipo girella
 Biscotti di Natale con olio evo
Brownies 
Cornetti sfogliati alle mele e cannella 

Pancakes alla zucca

SALSE E CONSERVE
Salsa di pomodoro 

 LIEVITATI SALATI
Il pane
Pane con le patate 

 BEVANDE

Tisana digestiva ai semi di finocchio